לאכול בהרצליה. להרגיש בדרום אפריקה.
לפני 10 וחצי שנים בעלי ואני בילינו חודש בדרום אפריקה.בחודש הזה אכלנו המון המון סטייקים (במסעדות כשרות כמובן😀), וכשחזרנו לארץ, ורצינו להמשיך את חגיגת הבשרים הזו, גילינו (או יותר נכון נזכרנו), שישראל היא לא דרום אפריקה, והבשר פה הוא לא משמח לבב ופה כמו הבשר שאכלנו שם.אבל אז, לפני 3 שנים, הגענו במקרה למסעדה Meat and Wine בהרצליה, וגילינו לשמחתנו שסטייק האנטריקוט שלהם נעשה בצורה דומה מאוד לזו שאכלנו בדרום אפריקה (עם רוטב טעים במיוחד), ויצאנו משם עם הרגשה טובה ורצון לחזור.
אז לקח קצת זמן… אבל בשבוע שעבר חזרנו למסעדה, והפעם בדקנו עוד מנות בתפריט, כדי לראות אם חוץ מהסטייק יש שם גם עוד אוכל טעים (ספויילר: התשובה היא כן).
אז מה אכלנו שם?כמו שאפשר להבין משמה של המסעדה, חוץ מבשר, יש שם גם יין.המבחר גדול במיוחד, וכולל סוגים שונים ויקבים שונים.ביקשנו המלצות מטל המלצר, ואחרי כמה טעימות בחרנו יינות מיקב שילה ומיקב פסגות (מסתבר שבבנימין יודעים להכין יין):
התחלנו את הארוחה עם כמה מנות ראשונות:
פוקאצ’ה אפויה עם שני מטבלים:
פטה כבדים, שהיה נפלא, והוגש עם ריבה מתקתקה וטוסטים קטנים:
סינטה פרוסה על מצע פירה חרדל עם רוטב צ’ימיצו’רי:
וסלט עגבניות, שהכיל כמה סוגי עגבניות, והיה אמנם רענן, אך קצת מיותר:
האמת שדי התמלאנו מהמנות הראשונות, אבל בכל זאת אי אפשר שלא לאכול סטייק, נכון? אז למנה העיקרית אכלנו סטייק סינטה מיושן מדיום-רייר:
וכמובן סטייק אנטריקוט אנגוס מדיום עם הרוטב שזכרתי לטובה מהפעם הקודמת:
המנות הגיעו עם מבחר תוספות: צ’יפס, פירה ושעועית ירוקה.הפירה והשעועית הירוקה היו נחמדים, אבל הצ’יפס היה נפלא, ואם לא הייתי כל כך מפוצצת- הייתי מחסלת אותו עד תומו. פריך, חם וטעים.ולגבי המנות העיקריות- שתיהן היו מעולות ביותר. הפתעתי את עצמי שהעדפתי את הסינטה על פני האנטריקוט (בדרך כלל אני מאוד אוהבת אנטריקוט). הסינטה הייתה מבשר מובחר במיוחד, והיא לא הייתה סיבית, כמו נתחי סינטה אחרים שיצא לי לפגוש. פשוט תענוג.
קינחנו בפרפה חלבה עם פיסטוק, שהיה מתוק בדיוק במידה הנכונה, והיווה סיום מוצלח לארוחה נהדרת:
לסיכום, אם אתם אוהבים בשר, אוהבים יין, ומחפשים מקום טעים וכשר- זה לגמרי המקום בשבילכם.ועוד מילה אחת קטנה- מלבד האוכל הטעים, השירות במקום לבבי ביותר, שזה לא פחות חשוב מהאוכל. בתאבון!
Meat and Wine
שנקר 16 הרצליה פיתוח
להזמנת מקום התקשרו:072-3974453
או דרך האתר:https://meatandwine.co.il/