חדש על המדף: סלמי מילאנו של יחיעם וטחינה מסורתית של אחוה

נקניק חדש בסדרת Collection  של יחיעם: סלמי מילנו

(סלמי מילאנו של יחיעם. צילום: חגית בירנבאום)

כשהייתי ילדה, אמא שלי הייתה היחידה שבישלה. האחים שלי ואני לא התקרבנו בכלל לכיריים, והמקסימום שעשינו היה לחמם אוכל שמצאנו במקרר. אבל למרות השליטה הבלעדית שלה במטבח- היה מאכל אחד שאותו היא נתנה לאבא שלי להכין: חביתה עם נקניק.

אבא שלי היה חותך נקניק סלמי יבש שלם לפרוסות דקות, מערבב עם כמה ביצים ומטגן. נכון שהוא לא היה בשלן גדול, אבל הטעם של החביתה הזו היה טעם גן עדן, ובכל פעם שהוא היה מכין את המעדן הזה- לא היה צריך לקרוא לי ולאחים שלי יותר מדי פעמים לבוא לארוחת ערב. האמת שלא היה צריך לקרוא לנו בכלל. הרחנו את זה מרחוק ובאנו לזלול.

כשקיבלתי את הנקניק החדש של יחיעם, סלמי מילנו, נזכרתי במאכל הטעים הזה, כי זה בדיוק הטעם של הילדות בתוספת נגיעה איטלקית קטנה.

הסלמי החדש עשוי בקר מותסס ויבש בסגנון איטלקי, מיוצר מ100% בקר פרימיום ועם תיבול בסגנון איטלקי. הוא עשיר בחלבון, ללא גלוטן ומשווק כנקניק פרוס וגם כנקניק שלם.

(סלמי מילאנו של יחיעם באריזת 250 גרם. צילום: חגית בירנבאום)

כמובן שלא יכולתי להתאפק והכנתי חביתה עם נקניק (שאותה לא הספקתי לצלם לפני שנאכלה) וגם כריך עם חומוס, סלמי מילאנו וירקות. הטעם מושלם!

(לחמניה עם חומוס, סלמי מילאנו של יחיעם וירקות. צילום: שירה מילר)

סלמי מילאנו מצטרף לסדרת יחיעם קולקשיין, הכוללת פרושוטו, סרוולד, סלמי צרפתי, מעדן אווז, כתף בקר ועוד.

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ-26.90 ₪ לאריזת 125 גרם פרוס. כ-29.90 ₪ לאריזת 250 גרם שלם.

להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.

טחינה מסורתית של חברת אחוה

(טחינה מסורתית של אחוה. צילום: יעל האן)

טחינה זה החיים. מסכימות איתי? אני פשוט מכורה לטחינה ומוסיפה אותה לכל דבר אפשרי: בתור ממרח, בתור מטבל, בתור רוטב. בתקופות שאני בדיאטה נטולת גלוטן (קורה מדי פעם) אני מכינה לי לחם טחינה, כשבא לי להתפנק אני מכינה עוגיות טחינה. בקיצור- טחינה זה אחד המוצרים הכי שימושיים אצלי במטבח.

(טחינה מסורתית של אחוה. צילום: יעל האן)

אז אני שמחה לספר שחברת אחוה, יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, השיקה לאחרונה טחינה גולמית חדשה: “טחינה מסורתית”.

מה מיוחד בטחינה המסורתית? הטחינה מיוצרת בשיטה מסורתית בטחינה דקה, יש לה מליחות מעודנת, מכילה 100% שומשום, ללא גלוטן, עשירה בסידן, סיבים תזונתיים וחלבון.

המרקם של הטחינה המסורתית עדין, ואפשר להשתמש בה למגוון שימושים.

הטחינה המסורתית מצטרפת לסדרת טחינות אחוה:  טחינת אחוה טבעית ללא מלח, טחינה גולמית מלאה וטחינה אורגנית. שימו לב למחיר- זו לא רק הטחינה הכי טעימה. היא גם הכי זולה על המדף!

(סדרת הטחינות הגולמיות של אחוה. צילום: יעל האן)

בתאבון.

כשר פרווה בהשגחת בד”ץ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ-11-14 ₪ לאריזת 500 גרם.

להשיג בכל רשתות השיווק למעט רשת רמי לוי שיווק השקמה ושופרסל.