Coffee out- tea in
אם גם אתן לא יכולות לפקוח את העיניים בלי כוס קפה, ושותות עוד כמה כוסות של המשקה הזה במהלך היום- מסתבר שאתן ממש לא בעניינים.
הקפה סובל מעודף הערכה, כשבעצם הכוכב האמיתי צריך להיות התה. או לפחות כך טוען אבי ברססט, מנכ”ל הולנדיה.
כשקיבלתי את ההזמנה למסיבת התה של הולנדיה חשבתי לעצמי: “תה? מה כבר יש לחדש בתה? ומה עם הקפה שלי?”. הגעתי לסניף הולנדיה בבני ברק, וקיבלתי תשובות לכל השאלות.
ההזמנה למסיבת התה הייתה לרגל חבירתה של חברת הולנדיה, המתמחה במערכות שינה ומקדמת אורח חיים בריא ושינה איכותית לחברת Te, יצרנית תה פרימיום וחליטות צמחים.
לדברי אבי ברססט, מדינת ישראל הפעה למעצמת קפה. אנשים שותים כמות גדולה של קפה בכל יום, ואחר כך הם מתפלאים שהם לא מצליחים לישון טוב בלילה. אך מה הפלא? כמות הקפאין לא נותנת לנו לישון. אבי, שכמנכ”ל הולנדיה, תמיד מחפש את הדרכים הטובות ביותר כדי שנישן טוב ונקיים אורח חיים בריא יותר, חיפש מה יכול לתת מענה לקפה, והגיע לתה.
הוא החליט לחבור לחברת Teהישראלית, ומעכשיו בכל פעם שתגיעו להולנדיה יגישו לכם תה בוטיקי מיוחד כחלופה למשקאות הקפה שהוגשו עד כה.
חברת Te מייצרת מגוון חליטות טבעיות, המשלבות צמחי מרפא, עשבים, פרחים, פירות וזרעים. התה מיוצר מהעלים המובחרים ביותר, שלוקטו מזן אחיד, נקטפו ונארזו בטכניקה מיוחדת השומרת על הטעם והארומה הטבעית שלהם, ללא תוספי טעם, ריח וצבע.
מבין כל שלל הטעמים, המיוצרים בTe, בחר ברססט שלושה טעמים, שאותם הוא יגיש ללקוחות בחודשי הקיץ. לדבריו, הכוונה היא לבחור בכל תחילת עונה טעמים חדשים, אשר יתאימו לעונה, ויוגשו ללקוחות.
הטעמים שנבחרו לחודשים הקרובים הם:
מיינד תה: חליטה מרגיעה ומרעננת, המכילה סרפד, קמומיל, עלי מנטה, תה ירוק, ג’ינג’ר וגדילן מצוי. החליטה עוזרת לחילוף החומרים, תורמת לתפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם, מקלה על מערכת העיכול ועוד.
תה איורוודי כורכום וקינמון: חליטה אנטי- דלקתית, המכילה כורכום, ג’ינג’ר, קינמון, קליפות תפוז וגרגרי פלפל אדום. החליטה מסייעת במצבים דלקתיים, ומשפרת התאוששות אצל ספורטאים.
תה לבן: עלי התה הלבן נקטפים באביב בקטיף ידני. התה הלבן מכיל כמות קפאיו נמוכה, והוא עשיר בויטמין סי. לתה הלבן יש תכונות אנטי-בקטריאליות, הוא מסייע בירידה במשקל ויש לו עוד תכונות נפלאות רבות.
במפגש זכינו לטעום את כל הטעמים בעזרתו של טועם התה היחיד בארץ (!) שמעון שרבף, שהוא גם הבעלים של פיור-תה.
שרבף נתן לנו כמה טיפים לשתיית תה:
- תה שותים פושר! כן, כן. הדרך הנכונה לשתות תה היא בטמפרטורת החדר. תה רותח עלול לגרום לנו לכוויה בגוף, ולכן עדיף לשתות כמו הסינים: פושר.
- תה טוב לא זקוק להמתקה. ברגע שממתיקים לא מרגישים את טעמי הצמחים, וחוץ מזה סוכר הוא לא הדבר הכי בריא שיש. אז מעכשיו שתו תה ללא המתקה!
אז מה לקחתי מהמפגש? קודם כל, כדאי מאוד להפחית את כמויות הקפה, ולהחליף בתה צמחים. דבר שני, כדאי לבקר בקרוב בהולנדיה. כך תוכלו, בעודכן מתרשמות מפתרונות השינה שלהם, גם ללגום תה איכותי😊.
שינה נעימה!