קפיצה קטנה לגואטמלה:טעימת קפה מ-8 אזורים

איך אתן אוהבות את הקפה שלכן?  חלש? חזק? שחור? הפוך? אני לגמרי מחובבי הקפה, ואני אוהבת לשלב סוגי קפה שונים במהלך היום שלי. כך ששמחתי מאוד לקבל הזמנה משגרירת גואטמלה בישראל אולגה הוליסה אנזוטו אגיולר לאירוע מיוחד של טעימות קפה [...] קראו עוד

קפה נחשון: פיסת שלווה, טבע וטעם

יש מקומות שמרגישים כמו הפסקה מהמרוץ היומיומי. רגע לנשום. לשבת. להירגע. כזה בדיוק הוא קפה נחשון -בית קפה בטבע, של השף ירון אורלב, שמייצר חוויה קולינרית אמיתית. זו לא עוד עגלת קפה. זו פינה קסומה בלב הנוף, עם שולחנות עץ, [...] קראו עוד

מטרוניתא ואלטעזאכן – סיפור קטן שממלא את הלב בחיוך גדול

יש ספרי ילדים שגורמים לנו לעצור לרגע ולהיזכר שהיופי של החיים מסתתר דווקא בפשטות -במפגשים קטנים ובמחוות אנושיות.“מטרוניתא ואלטעזאכן“, ספרו החדש של יוחנן אוחיון (הוצאת אוריון), הוא בדיוק מסוג הספרים האלה. מדובר בסיפור מקסים והומוריסטי שמביא איתו ריח של שכונה, [...] קראו עוד

חופשה קטנה של קסם: החוויה שלי בביקתפוז וקלמנטינה במושב לימן

יש מקומות שלא צריך הרבה כדי להתאהב בהם. ככה הרגשתי כשנכנסתי לראשונה למתחם ביקתפוז וקלמנטינה במושב לימן – פנינת אירוח קסומה בצפון, שאליה הגעתי יחד עם גיסתי להתאוורר קצת מהשגרה. מתחם אחד – המון מחשבה על כל פרט עוד לפני [...] קראו עוד

משחקים עושים את העבודה – כשעבודה הופכת למשחק (ולמה זה עובד באמת)

בואו נודה באמת – רובנו לא קמות בבוקר בצהלות של “יש! עוד יום של משימות בעבודה!” אבל מה אם היינו מגלות שאפשר לקחת את כל הדברים הרציניים- ישיבות, דוחות, משימות אינסופיות, ולהפוך אותם… למשחק?משחק אמיתי -עם כללים, אתגרים, תחושת הישג [...] קראו עוד