אוהבת אוכל ביתי, אבל לא אוהבת לבשל? הפתרון כאן

לפני שנתיים, אלעד ארק, בן 30 מתל אביב, היה בתקופה עמוסה בחייו, ולא מצא זמן לבשל. כשלא מצא פתרון לאוכל בריא באזור שלו, הוא פנתה לשכנתו, ליליאן, שגם ככה בישלה למשפחתה, ושאל אותה אם היא תרצה לבשל עבורו בתשלום. כך עלה הרעיון להקים את קובבא– שירות הזמנת אוכל ביתי בכל הארץ.

ארק, בעל תואר שני בכלכלה, הוא היום המייסד והמנכ”ל של אתר קובבא, שבינתיים צמח ומציע כ-120 בשלנים ביתיים הפרוסים ממטולה ועד אילת.
צוות הבשלנים של קובבא בנוי מסבים, סבתות, אמהות, אבות ואנשים שמבשלים באהבה. ברגע שהבשלן מקבל הזמנה, הוא הולך למכולת הקרובה, בוחר את המוצרים הטריים והאיכותיים ביותר, ואז מתחיל לקלף, לחתוך, לבשל ולאפות כדי שהלקוחות יבלו את האוכל הכי ביתי וטעים.

איך זה עובד?

עם הכניסה לאתר, תתבקשו להזין את הכתובת שלכם. לאחר מכן, יוצגו הבשלנים שנמצאים בסביבתכם. לכל בשלן יש עמוד עם תפריט, מחירים ופרטים נוספים.
לאחר שתבחרו את המאכלים שתרצו להזמין- תוכלו לבחור בין אפשרות של משלוח לאיסוף עצמי.
מכיוון שמדובר בבשלנים ביתיים, אין להם תעודת כשרות, ולכן התייעצתי עם אלעד ארק כדי לדעת על איזה בשלן ניתן לסמוך מבחינת הכשרות. קיבלתי המלצה על אתי, שמבשלת אוכל מרוקאי, ישראלי וים תיכוני.

את האיסוף ביצעתי מביתה של אתי בפתח תקוה. אם גם אתן שומרות כשרות כמוני- תוכלו לפנות למספר הטלפון שבאתר כדי לקבל המלצות לבשלנים שנמצאים בסביבתכן ומקפידים על כשרות במטבח שלהם.
אתי, שממנה ביצעתי את ההזמנה, נמצאת מגיל 11 במטבח. בתחילת שנות ה2000 היא התחילה לבשל במגוון מסעדות ושימחה אלפי אנשים עם התבשילים שלה. אתי מומחית באוכל למשפחות וילדים. הבישול שלה מגוון וכולל את כל העדות והסגנונות.

מה בתפריט?

המאכלים שאתי הכינה לי ולמשפחתי כללו: שניצלים, אורז תירס, חלה, עוגה בחושה וטחינה.
שניצל ביתי (158 שקלים)- 10 יחידות של שניצל ביתי בציפוי פירורי לחם ושומשום. השניצלים הגיעו בתוך קופסא שקופה, והיו מגרים ביותר. הילדים מאוד אהבו וחיסלו כל כך מהר, שהצטערתי שלא הזמנתי עוד.

אורז עם תירס (56 שקלים)- אורז עם תירס בקופסת ליטר. האורז היה צהוב וטעים. לאחרונה הכנתי רק אורז לבן פשוט, כך שזה היה שינוי מרענן. הילדים אהבו.

חלה ביתית (33 שקלים)- חלה באפייה ביתית בציפוי שומשום וקצח. החלה הגיעה בתבנית אינגליש קייק והייתה מאוד יפה למראה. הילדים פחות אהבו את הקצח, אבל למי שאוהב- זה נהדר.

עוגה בחושה (56 שקלים)- פס אינגלישקייק של עוגה בחושה בטעם קוקוס. העוגה הייתה טעימה וביתית.

טחינה (30 שקלים)- טחינה ביתית. מגיעה בגביע של 250 גרם.
שימו לב שהתפריט משתנה מדי פעם, כך שלא בטוח שכשתרצו להזמין- יהיו בדיוק אותם המאכלים. אבל בכל אופן- הכל טעים😊.
לפרטים נוספים והזמנות הכנסו לאתר קובבא:
https://kubbaba.com/