עוגיות טחינה אליפותתתתת
כן, אני יודעת שהרשת מלאה במתכונים לעוגיות טחינה. אבל תאמינו לי, שכאלה עוד לא אכלתן. הן באמת הכי טעימות בעולם, וההכנה שלהן קלי- קלות. בשביל העוגיות האלה השתמשתי בטחינה החדשה של חברת אחוה– טחינה גולמית אורגנית.

היתרון? בנוסף לטעם המעולה, הרווחתי עוד סידן, ברזל וסיבים תזונתיים. אז מה רע? יאללה, כנסו למטבח, שימו סינר. לעבודה!
הרכיבים:
150 גרם מרגרינה בטעם חמאה (מחמאה)
3/4 כוס סוכר
1 ו-1/4 כוס קמח רגיל
קורט מלח
שקית אבקת אפיה
חצי כוס טחינה אורגנית אחוה
כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
- שמים את כל החומרים במיקסר לפי הסדר, ולשים עד שמתקבל בצק נוח לעבודה.
- מניחים את הבצק לנוח במשך שעה במקרר (מכוסה)
- מכדררים מהבצק כדורים קטנים, מועכים קצת ושמים בתבנית על גבי נייר אפיה.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל-14 דקות.
בתאבון!
