דווקא השנה, במיוחד השנה: פסטיבל אביב מספר 11 של זמן גליל מערבי

בסוף חודש מאי יחגוג פסטיבל האביב של עמותת זמן גליל מערבי יום הולדת 11🙂. כן, כן, למרות המלחמה הפסטיבל יוצא לדרך, ואל דאגה- הוא יתקיים במקומות שמוגדרים כאזורים ירוקים בלבד. השנה חשוב יותר מתמיד להגיע ולהתארח בפסטיבל. זו תקופה מורכבת לתושבי הגליל ולעסקי התיירות באזור. גם למי שנמצאים באזורים ירוקים קשה למשוך מבקרים. השנה עמותת זמן גליל מערבי יצרה שיתופי פעולה בין התיירנים השונים. והאמת? הרעיון של שיתופי הפעולה יצא כל כך מוצלח, שאני מקווה שיאמצו אותו גם בשנים הבאות (בתקווה שעד אז המצב יהיה שקט יותר).

פסטיבל אביב זמן גליל מערבי יתקיים בתאריכים 30.5-1.6.24, ויכלול שלושה ימים גדושים בעשרות אירועים.

יצאתי לסיור מקדים כדי לתת לכן טעימה מאירועי הפסטיבל וכמה המלצות שוות במיוחד!

אז איפה הייתי? ולאן כדאי גם לכן להגיע?

תחנה ראשונה: עדוש- סדנאות אוכל, מפגשים וחוויות בקיבוץ בית העמק

התחלנו את הבוקר בקיבוץ בית העמק בביתה של האופה והבשלנית עדי שמואל.

(עדי שמואל במטבח. צילום: שירה מילר)

עדי, שמארחת בביתה סדנאות אפייה ואוכל, הזמינה אותנו לארוחת בוקר טעימה במיוחד עם מאפים, ממרחים וסלטים.

(מאפה טעים להפליא של עדי שמואל. צילום: שירה מילר)

אפילו זכינו להתנסות קצת באפיה. היה כיף ובעיקר טעים מאוד.

(התנסות באפיה עם עדי. צילום: שירה מילר)

בפסטיבל תארח עדי את הקונדיטורית נוהאד ביסאן מ-sweet moments ,שמתגוררת בכפר הדרוזי הגלילי ג’ת לסדנת מאפים מלוחים ומתוקים, סיפורים וארוחה מפנקת באווירה ביתית.

(עדי שמואל ונוהאד ביסאן. צילום: ענבל אור-לב)

את נוהאד לא זכינו לפגוש, אך היא דאגה לשלוח אלינו מטעמים ומעמולים טעימים להפליא.

(המעמולים של נוהאד ביסאן. צילום: שירה מילר)

סדנת מלוחים ומתוקים וארוחה מפנקת

מתי? יום שישי, 31/5, 9:00-13:00

כמה? 260 שקלים לאדם, 500 שקלים לזוג.

איפה? עדוש, קיבוץ בית העמק

להרשמה ופרטים נוספים: 072-3941119

תחנה שניה: סטודיו אומניה בקיבוץ אפק

אלדד בכר הוא אמן, המתמחה בעבודות מעור. בבית המלאכה שלו “סטודיו אומניה” זכינו לראות יצירות מדהימות שהוא הכין מעור: תיקים, מחזיקי מפתחות, קישוטים לשיער ועוד. בנוסף, קיבלנו הדגמה חיה, שהייתה מעניינת במיוחד.

(סיכות עור לשיער של אלדד בכר. צילום: שירה מילר)

בפסטיבל יארח אלדד את חרש הברזל וליד חור’י מהכפר הנוצרי פסוטה, הנושק לגבול.

(וליד חורי בנפחיה. צילום: שירה מילר)

וליד יתארח בנפחיה של אביו של אלדד, מנחם בכר, לערב מיוחד המשלב שיח אומן, סיפורים, הדגמות, יין ונשנושים.

(וליד חורי ואלדד בכר. צילום: ענבל אור-לב)

מפגש מרתק בין שני אמני מלאכות עתיקות

מתי? יום חמישי, 30/5, 17:00-19:00

כמה? 90 שקלים לאדם.

איפה? אומניה, קיבוץ אפק

להרשמה ופרטים נוספים: 072-3957613

תחנה שלישית: יערית-האמנות שבטעם בישוב מורשת

יערית שטרן היא קונדיטורית, המתגוררת בישוב מורשת. יערית הזמינה אותנו לארוחה יחד עם סבתא מהא מהכפר הדרוזי חורפיש. אכלנו מנות דרוזיות מופלאות של סבתא מהא וקינוחים טעימים של יערית.

(מטעמים מהמטבח הדרוזי של סבתא מהא. צילום: שירה מילר)
(פבלובה, מלבי ומוס שוקולד עם בראוניז של יערית שטרן. צילום: שירה מילר)

בפסטיבל יארחו יערית וסבתא מהא ערב של טעמים וסיפורים מעוררי השראה בביתה של יערית. בערב תוגש ארוחת ערב עשירה שהיא מיזוג בין שני עולמות קולינריים. חשוב להדגיש שהארוחה כשרה! גם ליערית וגם לסבתא מהא יש תעודת כשרות 🤗.

(סבתא מהא ויערית שטרן. צילום: שירה מילר)

הרפתקה קולינרית- גלגולים, סיפורי נשים וארוחת ערב

מתי? יום חמישי, 30/5, 18:00-21:00

כמה? 260 שקלים לאדם, 500 שקלים לזוג.

איפה? יערית- האמנות שבטעם, מורשת.

להרשמה ופרטים נוספים: 072-3941161

תחנה רביעית: מתחם האירוח “בהר” ביישוב הררית

הגענו אל מתחם האירוח “בהר”, שהוא מרחב קסום במיוחד עם נוף משגע, המיועד לאירוח קבוצתי.

(מתחם האירוח בהר. צילום: שירה מילר)
(נוף מקסים במרפסת של בהר. צילום: שירה מילר)

פגשנו את בועז ודליה בן יצחק, הבעלים של המתחם, שסיפרו לנו את סיפורם האישי, איך הגיעו להררית וסיפור הקמת “בהר”. למפגש הצטרפה חגית לידרור, שמתמחה בבישול בריא. חגית נתנה לנו לטעום “גספאצ’ו קקאו”, פרלינים מעשה ידיה, גרנולה ועוד מטעמים.

(חגית לידרור ובועז ודליה בן יצחק ברגע של צחוק. צילום: שירה מילר)

בפסטיבל יערכו בועז, דליה וחגית בבהר מפגש שיכלול מדיטציה מודרכת לקראת שקיעה וטעימה מפנקת מסדנת הנשנושים הבריאים של חגית. בסיום הסדנא יקבל כל משתתף חוברת מתכונים, שאותם יוכל להכין בביתו.

(הגרנולה של חגית. צילום: שירה מילר)

מדיטציה מול הנוף וטעימות קולינריות מתוקות

מתי? יום חמישי, 30/5, 17:30-20:00

כמה? 170 שקלים לאדם.

איפה? “בהר”, הררית.

להרשמה ופרטים נוספים: 072-3941109

אילו אירועים נוספים יתקיימו במסגרת הפסטיבל?

  • סדנת הדפס בוטני וטיול שקיעה על חוף הים עם האמנית חסי נוה ומורת הדרך אבירמה האריס.
  •  ארוחת שף חגיגית יחד עם טעימת יינות יקב כישור בביסטרו חוות רום.
  • טיול בגליל המערבי עם מורה הדרך גבי זהר.
  •  הופעה של להקת המחול הקיבוצית יחד עם מיני סדנת צילום של הצלם אופק רון כרמל ביודפת.
  •  סיור וסדנה עם האמניות פולה רייקין ועדנה פיורקו בגילון.
  • טיול בהר כמון עם מורה הדרך איתן עומר וארוחה בדואית כשרה בכמאנה.
  • שיח גלריה עם האמן קובי סיבוני בקיבוץ לוחמי הגטאות.

ועוד המון אירועי קולינריה, תרבות, מוזיקה, אמנות וטיולים.

לפרטים נוספים על הפסטיבל ולהרשמה לחצו פה

או התקשרו: 072-3941110

כל האירועים מותנים בהרשמה מראש. בעקבות המצב הבטחוני ייתכנו שינויים.

השאר תגובה