חדש על המדף: סלמי מילאנו של יחיעם וטחינה מסורתית של אחוה
נקניק חדש בסדרת Collection של יחיעם: סלמי מילנו כשהייתי ילדה, אמא שלי הייתה היחידה שבישלה. האחים שלי ואני לא התקרבנו בכלל לכיריים, והמקסימום שעשינו היה לחמם אוכל שמצאנו במקרר. אבל למרות השליטה הבלעדית שלה במטבח- היה מאכל אחד שאותו היא נתנה לאבא שלי להכין: חביתה עם נקניק. אבא שלי היה חותך נקניק סלמי יבש שלם […]
חוויה קולינרית בגליל שאסור לפספס: מסעדת 300 גרם
אם אתן מחפשות חוויה קולינרית כשרה בלתי נשכחת בגליל המערבי, אני חייבת להמליץ על המסעדה “300 גרם” בניצוחו של השף איתי חסון בבוסתן הגליל. לפני כמה ימים הלכתי לשם עם חברה טובה, והחוויה שלנו שם הייתה פשוט נהדרת. במסעדה בחרנו בארוחת שוק זוגית, שהייתה חגיגה של טעמים. הארוחה כוללת מנה ראשונה: מאפה לחם הבית, טפאס […]
Think Pink- הסטורי של זכרון יעקב
החורף התחיל, אבל הימים עדיין לא קרים מדי, וזה בדיוק הזמן הנכון לטייל. אם אתן מחפשות מקום קסום בארץ שאפשר לבלות בו יום שכולו פינוקים, טעמים, נופים וסיפורים-אני ממליצה לכן על זכרון יעקב. ולא סתם זכרון, אלא דרך חוויה מיוחדת בשם “Think Pink – הסטורי של זכרון יעקב”. כן, כן, זה בדיוק כמו שזה נשמע: […]
ההמבורגר המושלם הגיע לבת ים
בתזמון מושלם, עם תחילת החורף, שזה בדיוק הזמן שבו אנחנו מחפשים אוכל טעים ומנחם, נחנך בבת ים סניף חדש של רשת ההמבורגרים המוצלחת “בורגר סטיישן”. הגעתי לאירוע ההשקה כדי להבין על מה כולם מדברים, וגיליתי שלא סתם הרשת זוכה להצלחה בשנים האחרונות: ההמבורגר באמת מוצלח, ולא רק הוא- גם שאר המנות בתפריט נהדרות. אבל לפני […]
חצי יום קסום בארץ מנשה: בין אמנות, טבע וקפה משובח
עד לפני שנה וקצת יכולנו לטייל בכל מקום- בצפון, בדרום ובמרכז. אבל אז פרצה המלחמה, וחבלי ארץ שלמים, שבהם היינו מטיילים, פתאום הפכו להיות שטחים בטחוניים או מקומות מסוכנים או מלאים באזעקות… כך שכשאני שומעת על מקום שקט יחסית, אני מיד מתייצבת שם. כי למרות המלחמה, ואולי בגללה, אסור לנו להפסיק לטייל. עם כל הלחץ […]
חדש על המדף: מיץ מנדרינה ומיץ פירות ונגיעת גזר של פרימור, דק-דק סלמי בסגנון איטלקי ודק-דק פסטרמה חזה בקר של יחיעם וסירופ בטעם פטל ללא תוספת סוכר של אחוה
הקיץ הזה חם יותר מהרגיל. בין אם זה בגלל ההתחממות הגלובלית או בגלל שנכנסתי לגיל המעבר- אני מחפשת כל הזמן דרכים להצטנן. איזה כיף שיצאו עכשיו כמה מוצרים חדשים שעוזרים לי לצלוח את החום- מיצים טבעיים וטעימים, סירופ בטעם פטל ללא סוכר ונקניק ופסטרמה דקים, שאפשר להכניס לכריך ולהנות (כי למי יש כוח לבשל בחום […]
עוף הגליל משיקה סדרת מוצרים חדשה: Instead
בעוד כמה ימים מתחילים תשעת הימים- הימים שבין ראש חודש אב לתשעה באב. בימים האלו נוהגים מנהגי אבלות שונים, שאחד מהם הוא הימנעות מבשר. בכל שנה אני נכנסת לבעיה כשהימים האלו מתקרבים. הילדים בחופש, אוכלים ארוחת צהריים בבית, והם כולם אוהבים מאוד בשר. אז מה עושים? בדיוק בזמן הגיעה אלי הסדרה החדשה של עוף הגליל– […]
דווקא השנה, במיוחד השנה: פסטיבל אביב מספר 11 של זמן גליל מערבי
בסוף חודש מאי יחגוג פסטיבל האביב של עמותת זמן גליל מערבי יום הולדת 11🙂. כן, כן, למרות המלחמה הפסטיבל יוצא לדרך, ואל דאגה- הוא יתקיים במקומות שמוגדרים כאזורים ירוקים בלבד. השנה חשוב יותר מתמיד להגיע ולהתארח בפסטיבל. זו תקופה מורכבת לתושבי הגליל ולעסקי התיירות באזור. גם למי שנמצאים באזורים ירוקים קשה למשוך מבקרים. השנה עמותת […]
חדש על המדף: סדרת נקניקיות גורמה חדשה של יחיעם ויום הולדת 95 לחברת אחוה
יחיעם Collction- סדרת נקניקיות גורמה חדשה אמנם נפנופי יום העצמאות כבר מאחורינו, אבל עדיין אי אפשר לאחסן את המנגל, כי ממש בעוד רגע מגיע אלינו החג הכי מדליק- ל”ג בעומר! ואם אתן מחפשות איך לגוון את המאכלים שעולים אצלכן על האש- מעדני יחיעם השיקו סדרת נקניקיות גורמה חדשה, שאתן פשוט חייבות לנסות. מה בסדרת […]
חדש על המדף: תערובת תיבול לקציצות ומיקס לתיבול אסייתי וממרח חלוה ללא תוספת סוכר
ממרח חלוה ללא תוספת סוכר של אחוה אם גם אתן מכורות לחלוה כמוני, בטח תשמחו לגלות שחברת אחוה השיקו מוצר חדש: ממרח חלוה ללא תוספת סוכר. הממרח החדש מצטרף לסדרת ממרחי הטחינה המתוקים של אחוה (הכוללת ממרח חלוה, ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן ומממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר), ומתאים למי […]