אוהבת אוכל ביתי, אבל לא אוהבת לבשל? הפתרון כאן
לפני שנתיים, אלעד ארק, בן 30 מתל אביב, היה בתקופה עמוסה בחייו, ולא מצא זמן לבשל. כשלא מצא פתרון לאוכל בריא באזור שלו, הוא פנתה לשכנתו, ליליאן, שגם ככה בישלה למשפחתה, ושאל אותה אם היא תרצה לבשל עבורו בתשלום. כך עלה הרעיון להקים את קובבא– שירות הזמנת אוכל ביתי בכל הארץ. ארק, בעל תואר שני […]
השיטה הכי קלה וטעימה להכין פיצה
מי לא אוהב פיצה? האמת היא שבכל שנותיי על פני האדמה מעולם לא פגשתי מישהו שלא אוהב פיצה. פיצה היא מאכל אוניברסלי, כזה שתוכלו למצוא בכל מדינה. נכון שבאיטליה הבצק דק, בארה”ב עבה ובכמה מקומות בכלל מוכרים פיצה מרובעת, אבל העיקרון דומה- בצק, רוטב עגבניות, גבינה, תוספות והמון עונג. פעם הייתי מכינה באופן קבוע פיצה […]
חדש על המדף: נקניקיות בראטוורסט וממרחי טחינה מתוקים בעיצוב חדש
איזה כיף לנסות ולטעום מוצרים חדשים😊. הפעם הגיעו אל שולחני נקניקיות גורמה מיוחדות וממרחי טחינה מתוקים בעיצוב חדש. אז מה חשבתי על הנקניקיות והממרחים? נקניקיות בראטוורסט של מעדני יחיעם הילדים שלי (כמו רוב הילדים בעולם) משוגעים על נקניקיות. כמעט בכל יום שישי בצהריים יש לנו ארוחה קבועה של נקניקיות וצ’יפס. אבל כמובן שאני מודעת לתדמית […]
טעים בטירוף- פופקורנס בטעמים ממכרים
אם תשאלו את הבת שלי מה החטיף האהוב עליה, היא תענה ללא היסוס: פופקורן. על האהבה הזו שלה לפופקורן יעידו ללא היסוס כמויות שקיות הפופקורן הריקות שאני מוצאת בפח האשפה בכל פעם שאני חוזרת הביתה אחרי כמה שעות של עבודה 😄. בדרך כלל אנחנו מכינים את הפופקורן במיקרוגל, אבל בשנים האחרונות יש עוד כמה פתרונות […]
בדרך לצפון? זו מסעדת הבשרים שכדאי לעצור בה לארוחה.
את מסעדת טנדוקה ביקנעם (המושבה) קל מאוד לפספס. גם כשהווייז אמר “הגעת אל היעד”, לא הייתי בטוחה שזה המקום הנכון. הגענו אל לב המושבה יקנעם, ואז פתאום ראינו את השלט “טנדוקה”, והבנו שזה באמת שם. ואיזה מזל שלא פספסנו את המקום, כי טנדוקה היא מסעדה נפלאה. אבל לא נקדים את המאוחר. נכנסנו אל המסעדה, שמעוצבת […]
חדש על המדף: אבוקדו בשל מוכן לאכילה, חלוה בטעם מפתיע וממכר וגבינה טבעונית בסגנון חלומי
הטמפרטורות מתחילות לרדת, מדי פעם יורד גשם, וכשהערב יורד מוקדם- המקרר נפתח ומחפשים מה לנשנש. איזה מזל שיצאו כמה מוצרים חדשים וטעימים כדי לגוון לנו את הארוחות והנשנושים. אז מה חדש? אבוקדו בשל מוכן לאכילה של “חקלאי גרנות” בתור חובבת אבוקדו, אחד הדברים המבאסים הוא לקנות אבוקדו, ולגלות שהוא עוד קשה מדי, וצריך לחכות כמה […]
פיתה מרקט- הקסם שקורה בפיתה
“יאללה, בואי ניסע לטיול” אמרתי לחברתי אושרת באחד הימים בשבוע שעבר. “מה טיול? אמור לרדת גשם!” היא ענתה. אבל עד שיש לשתינו יום פנוי- שלא ננצל אותו? אז נסענו שתינו לצפון הקרוב, או ליתר דיוק, לאזור רמת ישי. את כל מה שעשינו שם אספר בפעם אחרת (רמז: הגשם הכריע אותנו, אז לא באמת עשינו יותר […]
ראש השנה כבר פה: 7 מוצרים שיעשו לך שנה טובה ומתוקה
איזה כיף שהשנה החדשה בפתח. לרגל שנת ה’תשפ”ג קבלו המלצה לשבעה מוצרים שימתיקו לכן את השנה. טחינה בבקבוק לחיץ של אחוה מה הקשר של טחינה לראש השנה? זה בכלל לא מתוק! אז זהו, שאם אתן עוקבות אחרי הבלוג- בטח כבר ראיתן את המתכון שפרסמתי לא מזמן לגלידת חלבה עם טחינה . וחוץ מזה, אצלנו בבית […]
חדש על המדף- שנאפס: משקאות קוקטייל בטעמים
יש לי סוד כמוס (ששש…לא לגלות 🤫): אני לא אוהבת בירה. כן, כן, אני יודעת שזה לא מקובל, ובתור מישהי שמבלה לא מעט זה לא מתאים, אבל מה לעשות שאני פשוט לא מצליחה להתחבר לטעם? תמיד כשיוצאים עם חברים יש לי את הבעיה הזו, שאני לא יודעת מה להזמין. לשבת עם כוס יין, כשכולם מסביבי […]
מתכון: גלידת חלבה הכי קלה בעולם
לפני כמה ימים הגיעה אלי טחינת טורקיז. למי שלא מכירה- זו אחת הטחינות היותר טעימות שיש. טחינה טורקיז זכתה להצלחה במבחני טעימה, ביקורת צרכנים ובחירת השפים. התחשק לי להכין איתה משהו טעים, וניסיתי לחשוב מה. היה בא לי משהו מתוק, אבל לא עוגה או עוגיות. בסוף חשבתי על רעיון: הרי ידוע שכשמערבבים יחד טחינה ודבש […]