עוגיות טחינה אליפותתתתת
כן, אני יודעת שהרשת מלאה במתכונים לעוגיות טחינה. אבל תאמינו לי, שכאלה עוד לא אכלתן. הן באמת הכי טעימות בעולם, וההכנה שלהן קלי- קלות. בשביל העוגיות האלה השתמשתי בטחינה החדשה של חברת אחוה– טחינה גולמית אורגנית. היתרון? בנוסף לטעם המעולה, הרווחתי עוד סידן, ברזל וסיבים תזונתיים. אז מה רע? יאללה, כנסו למטבח, שימו סינר. לעבודה! […]
חדש על המדף: פסטה פרימיום טרייה ומעולה
מה המאכל האהוב עליכן? כנראה שאם נערוך עכשיו סקר קצרצר, נגלה שאחת המנות האהובות היא הפסטה. ומה הפלא? פסטה היא באמת מאכל מופלא, שיכול להשתדך כמעט לכל דבר: גבינות, בשר, ירקות… ואם כבר פסטה, אז נכון שהפסטה היבשה היא מאכל שקיים בכל מזווה, אבל באמת שאין על פסטה טריה. לאחרונה חברת “פסטה ריקו”, המתמחה ביצור […]
חדש על המדף: נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי ועוגיות כתר ריבה ללא תוספת סוכר
והפעם בפינתנו “חדש על המדף” שני מאכלים, שהגיעו לאחרונה אל שולחן האוכל שלי, ואני שמחה להמליץ עליהם: נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי של “מעדני יחיעם”: נקניקיות הן מסוג המאכלים, שמאוד אוהבים אצלי בבית. לאחרונה מעדני יחיעם השיקו נקניקיות בקר פרימיום בסגנון אמריקאי ניו יורקי, שעשויות מבשר בקר ומכילות 14% חלבון. המתכון הוא של חברת הבת של […]
לכבוד פתיחת עונת הקיץ: זו הגלידה שתקרר אתכם
אם יש משהו שמשותף לי ולראש הממשלה היוצא בנימין נתניהו זו האהבה לגלידה😊. אני מוכנה לאכול גלידה כל יום כל היום כל השנה-חורף, קיץ, סתיו ואביב. זו באמת המנה האידיאלית מבחינתי. לכן שמחתי לשמוע שלכבוד פתיחת עונת הקיץ רשת הגלידריות “גולדה” יצאה בשיתוף פעולה עם אסם- נסטלה, והשיקה מהדורת קיץ מוגבלת בטעם דגני הבוקר Lion. […]
Coffee out- tea in
אם גם אתן לא יכולות לפקוח את העיניים בלי כוס קפה, ושותות עוד כמה כוסות של המשקה הזה במהלך היום- מסתבר שאתן ממש לא בעניינים.הקפה סובל מעודף הערכה, כשבעצם הכוכב האמיתי צריך להיות התה. או לפחות כך טוען אבי ברססט, מנכ”ל הולנדיה. כשקיבלתי את ההזמנה למסיבת התה של הולנדיה חשבתי לעצמי: “תה? מה כבר יש […]
זה המשקה שירענן לכן את הקיץ
בתור מכורה לתה, בכל פעם מחדש, בחודשי הקיץ החמים, אני נתקלת בבעיה. אחד מהמנהגים האהובים עלי הוא לשבת בערב עם בעלי ושתי כוסות תה אחרי שהילדים נרדמים (טוב, הם לא באמת נרדמים. אבל לפחות הם במיטה). אז מה הבעיה? שבימים שרביים בעלי לא מוכן שאכין לו תה חם, ואני מתעצלת להכין רק לעצמי, ובסוף שותה […]
חדש מאסם: בייגלה “כפיות” בטעם בצל
לפני כשנתיים הושק לראשונה בייגלה “כפיות”. בזמנו כתבתי על הבייגלה החדש, וכמה שהרעיון מוצלח, ואיך לא חשבו על זה קודם😊. למרות שהבייגלה כפיות הפך להיות דייר קבוע בעגלת הסופר שלי, נאלצתי בשנתיים האלו להסתפק בשני טעמים בלבד (שניהם מוצלחים! אבל אני אוהבת מגוון:) : בייגלה כפיות כפרי עם שומשום, קצח ומלח ים ובייגלה כפיות איטלקי […]
זה מה שהולך ללוות אתכן במנגל הבא
נקניקיות, קבב, המבורגר, חזה עוף… מה משותף לכל אלה? חוץ מזה שאת כולם שמים על המנגל, מה שעוד משותף הוא העובדה שכולם טעימים מאוד עם קטשופ (וכן, אני יודעת שיש כאלה שלא אוהבים קטשופ. הכתבה הזו מיועדת רק למי שכן😊). לאחרונה השיקה אסם מוצר חדש: קטשופ על האש- קטשופ מתובל, שמתאים מאוד למאכלי “על האש” […]
אסם השיקה קטשופ עם 56% פחות סוכר- וזה נהדר
זוכרות שלפני 3 וחצי שנים אסם השיקה קטשופ עם 50% פחות סוכר? כשנתתי אותו לילדים הייתי בטוחה שהם ירגישו שהוא פחות מתוק, ולא ירצו לאכול. לשמחתי הם המשיכו להוסיף את הקטשופ מופחת הסוכר לכל מאכל אפשרי בלי להגיד כלום, אז כנראה שזה היה מוצלח😊. מסתבר שלקטשופ מופחת הסוכר הייתה הצלחה כל כך גדולה, שאסם החליטו […]
איך תוכלו להנות מפסטה גם בפסח?
זוכרות את הימים, שבהן מי שסבל מרגישות לגלוטן סבל גם מרעב? רק עד לפני כמה שנים ספורות, לסובלים מרגישות לגלוטן כמעט לא היו פתרונות על המדפים. אני זוכרת, שחברה שלי, שבתה צליאקית, סיפרה לי שבכל שנה לפני פסח היא הולכת לסופר, וקונה כמויות מטורפות של ממתקים, חטיפים ומוצרי מזון אחרים ללא גלוטן, כי רק בתקופה […]