חדש על המדף: נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי ועוגיות כתר ריבה ללא תוספת סוכר
והפעם בפינתנו “חדש על המדף” שני מאכלים, שהגיעו לאחרונה אל שולחן האוכל שלי, ואני שמחה להמליץ עליהם: נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי של “מעדני יחיעם”: נקניקיות הן מסוג המאכלים, שמאוד אוהבים אצלי בבית. לאחרונה מעדני יחיעם השיקו נקניקיות בקר פרימיום בסגנון אמריקאי ניו יורקי, שעשויות מבשר בקר ומכילות 14% חלבון. המתכון הוא של חברת הבת של […]
לכבוד פתיחת עונת הקיץ: זו הגלידה שתקרר אתכם
אם יש משהו שמשותף לי ולראש הממשלה היוצא בנימין נתניהו זו האהבה לגלידה😊. אני מוכנה לאכול גלידה כל יום כל היום כל השנה-חורף, קיץ, סתיו ואביב. זו באמת המנה האידיאלית מבחינתי. לכן שמחתי לשמוע שלכבוד פתיחת עונת הקיץ רשת הגלידריות “גולדה” יצאה בשיתוף פעולה עם אסם- נסטלה, והשיקה מהדורת קיץ מוגבלת בטעם דגני הבוקר Lion. […]
Coffee out- tea in
אם גם אתן לא יכולות לפקוח את העיניים בלי כוס קפה, ושותות עוד כמה כוסות של המשקה הזה במהלך היום- מסתבר שאתן ממש לא בעניינים.הקפה סובל מעודף הערכה, כשבעצם הכוכב האמיתי צריך להיות התה. או לפחות כך טוען אבי ברססט, מנכ”ל הולנדיה. כשקיבלתי את ההזמנה למסיבת התה של הולנדיה חשבתי לעצמי: “תה? מה כבר יש […]
זה המשקה שירענן לכן את הקיץ
בתור מכורה לתה, בכל פעם מחדש, בחודשי הקיץ החמים, אני נתקלת בבעיה. אחד מהמנהגים האהובים עלי הוא לשבת בערב עם בעלי ושתי כוסות תה אחרי שהילדים נרדמים (טוב, הם לא באמת נרדמים. אבל לפחות הם במיטה). אז מה הבעיה? שבימים שרביים בעלי לא מוכן שאכין לו תה חם, ואני מתעצלת להכין רק לעצמי, ובסוף שותה […]
חדש מאסם: בייגלה “כפיות” בטעם בצל
לפני כשנתיים הושק לראשונה בייגלה “כפיות”. בזמנו כתבתי על הבייגלה החדש, וכמה שהרעיון מוצלח, ואיך לא חשבו על זה קודם😊. למרות שהבייגלה כפיות הפך להיות דייר קבוע בעגלת הסופר שלי, נאלצתי בשנתיים האלו להסתפק בשני טעמים בלבד (שניהם מוצלחים! אבל אני אוהבת מגוון:) : בייגלה כפיות כפרי עם שומשום, קצח ומלח ים ובייגלה כפיות איטלקי […]
זה מה שהולך ללוות אתכן במנגל הבא
נקניקיות, קבב, המבורגר, חזה עוף… מה משותף לכל אלה? חוץ מזה שאת כולם שמים על המנגל, מה שעוד משותף הוא העובדה שכולם טעימים מאוד עם קטשופ (וכן, אני יודעת שיש כאלה שלא אוהבים קטשופ. הכתבה הזו מיועדת רק למי שכן😊). לאחרונה השיקה אסם מוצר חדש: קטשופ על האש- קטשופ מתובל, שמתאים מאוד למאכלי “על האש” […]
אסם השיקה קטשופ עם 56% פחות סוכר- וזה נהדר
זוכרות שלפני 3 וחצי שנים אסם השיקה קטשופ עם 50% פחות סוכר? כשנתתי אותו לילדים הייתי בטוחה שהם ירגישו שהוא פחות מתוק, ולא ירצו לאכול. לשמחתי הם המשיכו להוסיף את הקטשופ מופחת הסוכר לכל מאכל אפשרי בלי להגיד כלום, אז כנראה שזה היה מוצלח😊. מסתבר שלקטשופ מופחת הסוכר הייתה הצלחה כל כך גדולה, שאסם החליטו […]
איך תוכלו להנות מפסטה גם בפסח?
זוכרות את הימים, שבהן מי שסבל מרגישות לגלוטן סבל גם מרעב? רק עד לפני כמה שנים ספורות, לסובלים מרגישות לגלוטן כמעט לא היו פתרונות על המדפים. אני זוכרת, שחברה שלי, שבתה צליאקית, סיפרה לי שבכל שנה לפני פסח היא הולכת לסופר, וקונה כמויות מטורפות של ממתקים, חטיפים ומוצרי מזון אחרים ללא גלוטן, כי רק בתקופה […]
תוכנית הקיימות של נסקפה, המסייעת לחקלאים ומתחשבת בסביבה
זוכרות את הימים, שבהם כולם שתו רק קפה נמס רגיל? איכשהו בשנים האחרונות, הקפה המגורען נהיה פופולארי יותר, אם כי יש מספר אנשים שאני מכירה שמשום מה עדיין מעדיפים את הקפה ה”רגיל”. אני קוראת לקפה הזה “קפה חדר מורים”, כי תמיד נדמה לי שהוא נפוץ בעיקר בחדרי מורים😊. בכל אופן, מבין כל סוגי הקפה, האהוב […]
הערגלית שהתחפשה- לכבוד פורים הערגליות משנות צורה
אחת העוגיות הכי אהובות עלי היא הערגלית. בכל פעם שיוצא לי לאכול ערגליות (ובעיקר ערגליות תות) אני נזכרת בילדות, ואיך הייתי אוכלת את העוגיות האלו בהנאה ובלי ייסורי מצפון. לא ניסיתי, אבל אני בטוחה שאם אעשה סקר בקרב חבריי, ואשאל אותם איזו עוגיות הם זוכרים מהילדות, ושהלכו איתם מאז ועד היום, רבים יאמרו שערגליות, ובעיקר […]